黄曲霉毒素检测

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黄曲毒霉素检测方法(二)

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黄曲毒霉素检测方法(二)

发布日期:2019-02-27 作者:青岛贞正分析仪器有限公司 点击:

黄曲毒霉素检测方法(二)

1、毛细管电泳法(CE)毛细管电泳(CE)也是一种新发展起来的分析黄曲霉素的方法。该方法与激光减弱荧光检测器(LIF)连用可很好地提高灵敏度。Wei等用毛细管电泳一激光减弱荧光检测器测定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1,取得了较为理想的分离效果,其中对AFB2的测定最为灵敏。但CE法的成本较高,操作复杂,不适宜在试样检测中广泛应用

2。荧光光度法(IA C/S FB)IA C/SFB法也是一种常用的国家标准方法。该方法的原理是利用不同黄曲霉毒素的荧光特性差异,用荧光计测定样品中黄曲霉毒素的含量。该方法对检测人员的健康无危害,检测速度快,灵敏度高,适用于大量样品检测,定量准确,但检测成本高,需要配置专用设备,无法检测到单一毒素。

食品黄曲霉毒素检测

3、金标准试纸法金标准试纸法,实际上是一种固相免疫测定法。其原理是利用抗体对抗原的特异性结合反应,一步检测黄曲霉毒素。该方法可在5~10分钟内完成样品中黄曲霉毒素的定性测定。它具有简单、快速的特点,可在实验室或现场测试,无需其他仪器设备的配合。进行了现场测量,但测试的准确性和准确性有待进一步研究。

4、生物传感器生物传感器利用固定化技术,将生物活性物质与分子识别能力与物理化学传感器结合起来,可用于检测或与体内或体外的环境化学物质相互作用。一种响应的装置。利用分子间特异性亲和力制备的亲和力生物传感器是一种免疫传感器端口。根据所述能量转换器传递的物理或化学信号,所述免疫传感器可进一步分为电化学免疫传感器、光学免疫传感器、压电晶体免疫传感器等。由于生物传感器具有选择性高、响应速度快、操作简单、携带方便、适合现场检测等优点,各国研究人员正在积极探索开发用于黄曲霉毒素检测的新型生物传感器。


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