黄曲霉毒素检测

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黄曲霉毒素检测薄层色谱法

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黄曲霉毒素检测薄层色谱法

发布日期:2019-02-28 作者:青岛贞正分析仪器有限公司 点击:

黄曲霉毒素检测薄层色谱法:

1、薄层色谱法

薄层色谱法是黄曲霉毒素检测的经典方法。薄层板展开后,黄曲霉毒素b1、b2、g1和g2在365 nm紫外灯下分别呈现紫、蓝紫色、绿色和绿色荧光。薄层色谱法特异性差,灵敏度相对差,黄曲霉毒素特异性测定不足,常引起测量误差。然而,由于该方法简单易行,在国内外仍在使用。


2、高效薄层法

测定黄曲霉毒素的hptlc方法采用了目前国际上流行的样品处理方法-固相萃取(spe)中真菌和病毒的多相净化(mfc)柱。经MFC柱净化后,采用单相膨胀法进行分离测定,既节省了工作时间,提高了工作效率,又进一步减少了有毒有害溶剂的用量。斯特罗卡等。将免疫亲和柱纯化技术应用于薄层色谱法,用荧光密度计进行单相展开定量,可检测出黄曲霉毒素,其含量明显低于欧盟现行标准。Kamimura等人采用高效液相色谱法测定玉米、花生、荞麦等样品,并采用污染科(CB)法和最佳食品(BF)法对经分析化学家协会(AOAC)认证的花生及花生制品中的黄曲霉毒素进行分析。四种主要黄曲霉毒素的检出限均不高于0.2μg/kg,回收率和cb法均高于bf法。

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3、高压薄层色谱法


泰亚克于1979年提出了高压薄层色谱法。它结合了经典薄层色谱、高效薄层色谱和高效液相色谱的优点。它是一种平面液相色谱技术,可以提高薄层分离效率。随着实验技术的不断成熟,optlc法在饲料和食品中黄曲霉毒素检测中的应用越来越广泛。Eszter-Papp等人开发了一系列适用于玉米和小麦黄曲霉毒素检测的optl方法。


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